как сделать тесто на самый обычный пирог но у меня нету яйиц

Answer 1

4ст муки 2ст л сахар 05чл соли 2ст л раст масла 500гр молока сухие дрожжи 11гр-пакетик подогреть слегка молоко замешать тесто из всех ингридиентов накрыть и забыть часа на 2-3 подмять и печь пирожки мягкие пышные вобщем вкусно вкусно

Answer 2

Тесто без яиц получается боле нежным, особенно дрожжевое, особенно люблю такой рецепт. В стакане теплого молока две ложки сахарного песка и 1, 5 ч. л. сухих дрожжей. Дрожжи должны дать хорошую шапочку. О. 5 кг муки, немного соли и 200гр кукурузного масла перемешать ложкой и добавить поднявшиеся дрожжи с молоком. хорошо перемешать и убрать на полчаса в холодильник. Все. Получается великолепно и пирожки и пироги. Кукурузное масло можно заменить любым, но мне больше нравится именно кукурузное. Раньше это тесто называлось хрущевским.