Девочки, может у кого есть рецепт вкусный? Хочу цветную капусту салатом закрыть. Поделитесь, please!

Answer 1

Вопрос только к девочкам? А можно и я к ним с боку примкну?
Салат «Деликатес»
Овощной деликатес: салат из цветной капусты с помидорами и сладким перцем. Все просто и доступно, но зимой вкус натуральных овощей покажется истинным деликатесом - салат оправдает и свое название, и время, затраченное на его приготовление.
Продукты
капуста цветная 2 кг
помидоры 1. 2 кг
масло растительное 200 г
сахар 100 г
соль 60 г
чеснок 80 г
уксус 6 % 120 мл
перец сладкий 200-300 г
зелень петрушки 1-2 пучка

Как приготовить салат "Деликатес":
Капусту разобрать на соцветия, промыть и отварить в течение 5 мин, остудить.
Маринад: в измельченные помидоры влить уксус, растительное масло, всыпать соль, сахар, измельченные петрушку, чеснок и сладкий перец.
В кипящий маринад опустить капусту и варить, помешивая, 30 – 35 мин.
Разложить по стерилизованным банкам и закатать, перевернуть, укутать.
Щёлкните мышкой по синей строчке