можно ли варить пельмени в мультиварке. мультиварка редмонд

Answer 1

С появлением такой чудо помощницы, как мультиварка для многих отпала необходимость подолгу задерживаться на кухне для приготовления различных блюд. Вот также легко и просто можно приготовить пельмени. При этом не надо беспокоиться, что они разварятся или убежит вода. Пельмени будут готовиться сами по себе. Ингредиенты
 
Порций : 4
 
500 г пельменей
1 ст. л. сливочного масла
соль по вкусу
Способ приготовления
 
Подготовка:20мин › Обще время: 20мин
 
Переложить в мультиварку пельмени. Пельмени могут быть и покупные и домашние, роли не играет. После этого положить сверху небольшой кусочек сливочного масла. Немного присолить.
Закрыть мультиварку и установить режим «Выпечка» на двадцать минут. После десяти минут приготовления, надо пельмени перемешать. И оставить готовиться дальше.
Воду наливать при приготовлении пельменей не надо. Готовые пельмени выложить на тарелки, присыпать перчиком и подать к ним уксус, сметану, масло либо приправу. Это уже зависит от того, кто с чем любит есть.

Answer 2

да.
Пельмени продукт повседневного употребления, благодаря пельменям современный человек может приготовить ужин за 10-15 минут. Изначально пельмени были заимствованы у коми-пермяков в глубокой древности. Племени - это мясное блюдо, из пресного теста и мясной начинки. По классическим рецептам тесто для пельменей готовиться из яиц, муки и воды. Из этого теста изготавливаются не большие конвертики, в которые складывается рубленое мясо.
 
Сейчас пельмени во многом используются в виде полуфабриката. Пельмени в таком виде не очень полезны, так как производители часто используют не качественное мясо с химическими добавками, добавляют растительные жиры в фарш. Так же полуфабрикаты наполнены красителями и консервантами. Боле полезны, безопасны пельмени домашнего производства, которые сделаны из проверенных продуктов собственными руками. Мясо для пельменей стоит выбирать не жирное, так же в фарш можно добавить лук или зелень. При лепке пельменей лучше защипывать концы пельменей в виде завитков, такой способ повышает прочность пельменей, они не разваливаются при варке. Польза и вкус домашних пельменей не оспорим, но не всякий современный человек имет время и желание на лепку домашних пельменей. Вне зависимости от происхождения пельменей их легко и вкусно можно приготовить в мультиварке.
 
Пельмени в мультиварке можно приготовить двумя способами. Первый – это варка в режиме суп или приготовление на пару, другой способ – обжаривание пельменей в режиме запекания.
 
Пельмени в мультиварке можно варить, налив в мультиварку воды (около 1, 5 литров) . В воду следует добавить зелень, чеснок и другие специи, не забудьте хорошо посолить воду, так как пельмени сделаны из пресного теста, но хорошо впитывают соль. Затем включаем режим суп и ждем пока закипит вода. После закипания погружаем пельмени в воду, мешаем и закрываем крышку. Через некоторое время нужно открыть крышку и помешать пельмени, после окончания режима, открываем крышку и выкладываем пельмени. Варить пельмени так же можно на режиме варка на пару. В этом случаем, мы наливаем в мультиварку воду, устанавливаем корзину для приготовления на пару, выкладываем пельмени в корзину, можно корзину и пельмени смазать растительным маслом. Закрываем крышку и ждем пока мультиварка выполнит программу приготовления.
Другой способ приготовления – это обжаривание пельменей. Устанавливаем мультиварку в режим выпечки, добавляем масло, соль и обжариваем пельмени в течении 20 минут, необходимо несколько раз помешать пельмени во время приготовления. После этого можно пельмени выложить на тарелку и есть. Этот рецепт можно разнобразить, добавив в пельмени после запекания воды или молочного соуса, так же можно добавить грибы или лук. И оставить в режиме тушения на 10-15 минут. Получатся пельмени, запеченные в соусе. Сверху пельмени можно посыпать тертым сыром или полить сметаной. Подобные рецепты так же подойдут для приготовления вареников с капустой или грибами.