что нужно делать перед заморозкой брюссельской капусты

11 лет назад от Вова Ябс

2 Ответа



0 голосов
бланшировка обязательно, в кипящей подсоленной воде на пару минут, потом под холодную воду, обсушить на полотенце и можно в морозилку.
Бланшировка нужна не только как предварительная тепловая обработка, но и для устранения неприятного капустного запаха.
11 лет назад от марина костина
0 голосов
Промакнуть полотенцем и положить в пакет или емкость для замораживания. Ну еще желательно открыть дверцу морозльной камеры и выбрать отделение быстрой заморозки.
11 лет назад от лера мак

Связанные вопросы

2 ответа
Подскажите рецепт гренок Простые гренки без ничего лишнего. Только из хлеба и яиц. Рецепт то знаю) Но как готовить хз
7 лет назад от ((ТвОй ЛаСкОвЫй-МиШкА))**
1 ответ
Что приготовить на ужин легко и быстро? чтобы удивить. . рецепт, описание, легко, быстро, и вкусно.
11 лет назад от Maria Mirabella
1 ответ
Есть последня 1000 штука рублей, хочется ужасно есть, магазин закрыт, завтра тоже, где взять еды?
10 месяцев назад от Людмила Воронкова