Можно ли тесто дрожжевое сдобное (на кефире) поставить подниматься на ночь в холодильник? Не скиснет?

11 лет назад от алексей пашков

2 Ответа



0 голосов
подняться на холоде оно не сможет, но не прокиснет. Утром вынете, согрется и начнет подниматься.
11 лет назад от Oki-doki
0 голосов
Можно поставить на ночь. Такое тесто будет боле послушным и эластичным, есть такая практика у кондитеров, которые пекут Фсякие красивые многослойные вкусности из дрожжевого теста,
11 лет назад от Mikosh...

Связанные вопросы

1 ответ
Хочу устриц, морского планктона и икры морского ежа
4 года назад от Валерия Святцева
3 ответа
Подходит ли стальная кастрюля для варки супов или макарон?
11 лет назад от Светлана Манюхина (Колосова)
2 ответа
Что надо купить в запас на месяц, если на еду всего 4 тысячи на месяц? Только не надо про потроха и суповые наборы.
8 лет назад от Александр sid