решил отварить тушку хека- суховата, как приготовить подливу с овощей на скорую руку

Answer 1

Можно в микроволновке. Положить хек, сверху наложить лук кольцами и сыром трвердым присыпать. Минут 15 До коричневой корки. ПРосто супер.

Answer 2

Самое простое: На сковороде пропассировать на раст. масле лучок, 1/3 морковки, пару спелых помидорок потертых на морс и туда-же всыпать 1 измельченный болг. перчик, 3-4 минутки и готово! Приятного вам аппетита!
P. S. Туда-же можно положить и вашу рыбку, прикрыть крышкой. + немного перчика, соли и 1 лаврушку.