Все о еде
Войти
Регистрация
Как растопить шоколадку? Мне нужен жидкий шоколад, но он у меня пригорает.
13 лет
назад
от
Metadon
12 Ответов
▲
▼
0
голосов
на водяной бане - кладешь в стеклянную банку, банку - в кастрюлю с кипящей водой.
13 лет
назад
от
Елена Журавлева
▲
▼
0
голосов
в кастрюльке на среднем огне можно растопить шоколад
13 лет
назад
от
Сорока
▲
▼
0
голосов
Надо растапливать шоколад в "водяной бане"! Наливаете в кастрюльку немного воды, а в воду ставите плошку для шоколада. Шоколад не пригорит т. к. не нагрется выше 100С, а постепенно растает и сделается жидким.
13 лет
назад
от
Олег Смеречанских
▲
▼
0
голосов
Лучший способ растопить его на водяной бане. Никогда не пригорит.
13 лет
назад
от
марина лаврищева
▲
▼
0
голосов
Шоколад нужно растопить на водяной бане, можно добавить немного сливок
13 лет
назад
от
Эвелина
▲
▼
0
голосов
на водяной бане: в большую кастрюльку налить воды, в маленькую положить шоколад и на пар, только чтобы не в воде дно было
13 лет
назад
от
Нарина
▲
▼
0
голосов
надо разломать плитку шоколада, положить в стеклянную ёмкость (стакан напр. ) , в кострюльку налить воду, а на дно положитьсалфетку (марлю или полотенце) . поставить ёмкость с шоколадом в кострюлку с водой и подогревать намедленном огне помешивая.
13 лет
назад
от
Чолпонбай Тулебердиев
▲
▼
0
голосов
На водяной бане. На плиту ставишь кастрюлю с водой . И над паром держишь кастрюльку ( или ковшик ) с шоколадом.
13 лет
назад
от
Анна
▲
▼
0
голосов
на водяной бане кастрюлю с водой поставь кипятиться а над ним фигню какую нить (где растапливать собираешься) прикрепи
горячий пар все растопит и ничего не пригорит)
13 лет
назад
от
NINA
▲
▼
0
голосов
В микроволновке, в керамической или стеклянной чашке, на средней мощности.
13 лет
назад
от
Виктория
▲
▼
0
голосов
у нас на работе некогда было ждать водяную баню мы на очень маленьком огне тапили разламывая на кусочки на очень много надо было так как я работал в кандитерском цехе его надо всё время мешать и не отходить а то убежит и печку не отмоешь и высчитают за ущерб продукта . а вобще на водяной бане растапливать
13 лет
назад
от
sergio matviyiv
▲
▼
0
голосов
Взять кострюльку, налить водички, поставить на огонь, в миску положить шоколад и на кострюльку поставить)
13 лет
назад
от
Alanti
Связанные вопросы
2
ответа
В магазине пресуют фарш и продают в качестве сырого гамбургера без соли и специй. Что с ним делать дома после покупки?
1 год
назад
от
PaBloKemy
2
ответа
Красная икра какой рыбы самая вкусная?
8 лет
назад
от
Настя Жигаревич
1
ответ
С чем можно попить кофе? Кроме сливок и молока. Вкусно ли будет со сгущенкой?
9 лет
назад
от
Юлия Макеева