Вот чем можно заменить колбасу? Мяса в ней нет, может, кто скинет рецепт холодного мяса, чтоб приготовить и несколько д

Answer 1

колбасу можно сделать и самому дома куда вкусней магазинной!

Answer 2

игорь толк написал! Буженина называется. А еще все это произведение до жарки ( завернув в плотную фольгу или раза 3-4плотно обмотать чтобы влага и жир не выгорел за 2часа в духовке) , какое-то время пусть постоит пропитается специями, только потом в духовку. А, еще один секрет, после того, как приготовится, духовку выключить, но не открывать и не доставать ароматный'сверток'. Духовка должна остыть вместе с мясом. Тогда оно будет сочное. Приятного аппетита.

Answer 3

мясо куском, начинить морковью и салом (ножом делать прорези и туда кусочки морквы и сала) , обмазать горчицей и завернуть в фольгу, запекать в духовке часа полтора. охладить и резать как колбасу.

Answer 4

Берете кусок мяса. делаете неглубокие надрезы. туда лаврушку. душистый перец. чеснок. сверху посыпаете солью. молотый перец. можно еще сельдерем молотым натереть (если чисто мясо, то не помешает пару кусочков сала ) . в фольгу плотно завернуть. в духовку на маленький огонь. 1, 5 -2 часа. Остужаете и в холодильник . будет храниться долго. Режете по кусочкам и на бутерброд. Приятного аппетита !