Все о еде
Войти
Регистрация
уродилась цветная капуста. подскажите вкусные рецепты приготовления!
10 годов
назад
от
особо опасна
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
На небольшие кусочки порезать , приварить.
Кляр из сметаны , муки, майонеза, яиц- в нем обжарить.
Приправы по вкусу.
10 годов
назад
от
thichmyncUi
▲
▼
0
голосов
на 1 л банку
8 гвоздик
10 чёрный перец
корица – маленький кусочек
маринад:
1 л воды
50 г сахар, соль – по вкусу
160 мл уксус 9%
бланширование:
1 л воды
1 г лимонной кислоты
Разобрать капусту на соцветия диаметром 3-5 см. Бланшировать в подкисленной воде 3-5 минут. Сразу же остудить в холодной воде, дать стечь воде.
Уложить капусту соцветиями к стенкам банки. На дно положить пряности.
Залить горячим маринадом. Герметично закрыть крышками. Стерилизовать банки по 1 литру – 40 минут.
=
А еще лучше сделать ассорти. Мелкая морковь. лук, капуста, огурцы-помидоры.
10 годов
назад
от
Нат
Связанные вопросы
3
ответов
Люди , кто разбирается в оливковом масле. именно разбирается загляните.
10 годов
назад
от
karine
2
ответов
Романтический ужин на день Св. Валентина
8 годов
назад
от
наталья харькова
2
ответов
Вопрос про каллорийность продуктов
1 год
назад
от
стоматолог боря