Делал кто пиццу на основе картофеля. стоит делать?

Answer 1

только на сковороде пробовала.
 
натерла картошку, смешала с яйцом и перцем/солью.
выложила на сковороду. обжарила с одной стороны.
перевернула. и пока жарится с другой -
- сверху намазала томатной пастой
- выложила колбасу
- сверху тертым сыром обсыпала
и закрыла крышкой до готовности.
 
также можно попробовать основу сделать из пюре.
отварить картофель, размять и выложить одним слоем
на противень или сковороду.
дальше все по сценарию - кто что любит.

Answer 2

Я не знаю, на основе или нет. К моей хлебопечке один из рецептов теста для пиццы как раз с добавлением отварного картофеля. Т. е. там в составе мука, несколько отварных картофелин и еще сыр тертый. Раз приготовила, ну ничего особенного во вкусе не заметила, делаю по-старинке

Answer 3

конечно стоит. будет очень вкусно. только у него другое название. но я его не знаю. может быть "авторское блюдо". )