Кто употребляет черный чеснок, каково? а где покупаете?

Answer 1

У чеснока такой же полный вкус , правда, мене вяжущий, но самое главное его качество, естественно, в том, что после его употребления в пищу, не остается никакого неприятного запаха изо рта, что неизменно сопровождает употребление в пищу обычного чеснока.
Продукт получается путем брожения обычной головки чеснока в течение месяца под воздействием высокой температуры. В результате снаружи чеснок выглядит как обычный, а внутри его зубчики черного цвета, текстура которых немного мягкая.