Может у кого нибудь есть опыт удачно составленного меню на день рожденье?

Question

Буду очень благодарна и все ответы приму во внимание

Answer 1

я свой последний ДР решила не заморачиваться и не прогодала. на горяче запекла 2 курицы, на закуску заказала ролло и суши, ну и нарезку сделала ( мясо овощи) из выпивки вино брала. Было вскусно, красиво и не хлопотно!

Answer 2

конечно есть. салаты штуки три (в зависимости от кол-ва гостей) желательно уже проверенные и самые любимые. Холодные закуски тоже несколько (рулетики с чем-нибудь, тарталетки и. т. д) грибочки обязательно) маслинки, горяче что-нибудь типа мяса по Французски. ммм как вкусно. нарезочки мясные разные. ну с напитками я думаю сами разберетесь (в зависимости от предпочтений) блин я есть захотел. из-за вас. все пошел завтракать. УДАЧИ!

Answer 3

Классически должно быть: закуска, горяче, десерт.
закуски: делаю-что-то с мясом (птицей) , что-то с рыбой, что-то овощное, что-то с сыром.
Это может быть салат, рулет, просто нарезка,
Всегда хороши: фаршированные яйца, печеночный торт (и вобще закуски в виде тортиков) , рулеты из лаваша с разными начинками, сырная тарелка, заливные блюда. Салат из свежих овощей-не делаю, а просто режу и красиво раскладываю овощи на большой тарелке и подаю соус в соуснике. Ну, и домашние соленья, грибочки-на столе у нас всегда.
 Хороши горячие закуски виде жюльена: с грибами или с курицей или с рыбой или с морепродуктами, не обязательно их делать в кокотницах, за их неимением можно запечь в керамическом или стеклянном судке, или в слоёном тесте.
На горяче -мясо или курица-обычно запекаю, Можно сделать порционно в фольге, в фольге и подавать. Но замечено: Запеченая рыба-нравится больше. Гарнир-запеченые овощи.
До десерта, конечно, доходит далеко не всегда, но ваза с фруктами, десерты из желе с фруктами, мороженного у нас предпочтительней традиционных тортов.

Answer 4

два салатика.
заливное.
разновидности рыбы с маслинками.
обязательно два холодных мясных.
и два горячих.
я очень люблю "ежики в сметане" это запекаю мясной фарш в перемешку с рисом, потом это все тушу в сметанном соусе.
ну и сладкое.

Answer 5

Вряд ли одежда с чужого плеча будет впору. Выберете сами, что интересно -
 
Закуски
 
Заливное из курицы
Заливной язык
Судак заливной в желе
Куриная печень с кислыми яблоками
Мясо в сметане (цахтони)
Русский холодец из рульки с хреном
Салат Уолдорф
Киш лотарингский (курник)
 
Крупные блюда
 
Баранья лопатка с гречневой кашей
Гусь фаршированный и каша перловая с грибами
Кролик тушеный в сметане с ореховым соусом
Утка с яблоками по-баварски
Щука фаршированная по-уральски
Свинина печеная фаршированная сыром и беконом
 
Десерт
 
Стамбульский ореховый торт
Торт медовый шведский
Шарлотка русская