Все о еде
Войти
Регистрация
Что вы будете готовить сегодня на ужин? Желательно с рецептом.
10 годов
назад
от
марс *******
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Фрикадельки с начинкой из моцареллы
Посолить и поперчить фарш. Добавить сухари, яйцо и молоко. Тщательно перемешать. Скатать фрикадельки и в каждую завернуть шарик моцареллы (bocconcini) размером с перепелиное яйцо.
Припустить под крышкой рубленый лук, резаные шампиньоны и чеснок. Посолить и поперчить. Когда влага выкипит, добавить консервированные в собственном соку томаты и выпарить до загустения в соус, постоянно помешивая. Положить фрикадельки в этот соус и тушить под крышкой 20 минут. Подать с зеленью как закуску или к пасте, воткнув в них зубочистки.
Фарш 400 г, яйцо 1 шт, молоко 100 г, сухари 3 с. л, лук 1 шт, грибы 150 г, чеснок 3 зубка, томаты 300 г, банка моцареллы
10 годов
назад
от
Николай Дуркин
Связанные вопросы
1
ответ
а можно ли умереть человеку если он съел фрукты опрысканные ядом
8 годов
назад
от
любовь корягина
2
ответов
С какой выпечки вы начинали осваивать это непростое дело?
2 годов
назад
от
Денчик
1
ответ
Что можно сделать из соленой скумбрии?
8 годов
назад
от
Малышка