Можно ли мариновать на зиму 70% уксусом? Не опасен ли он? Каким уксусом обычно маринуете вы?

11 лет назад от Alina:D

3 Ответа



0 голосов
Тот же уксус, только воды в нем меньше - добавьте. Некоторые закрутки хороши с яблочным уксусом. Некоторые - с обычным. Это уже вам на опыте придется проверять. Если, к примеру, на банку обычного уксуса надо пару столовых ложек, то 70% - одну чайную. Ну это в интернете найдете расчеты.
11 лет назад от miras miras
0 голосов
70% это не уксус, а эссенция. Её можно разбавить водой и получится обычный 7 или 9 % уксус. Она совершенно безопасна.
Вчера читала рецепт маринованной капусты, так туда входит эссенция. Просто её идёт меньше, вот и всё.
11 лет назад от Oleg
0 голосов
Мариную с обычным уксусом (чаще с яблочным) ничего не "взрывается", прекрасно хранится.
11 лет назад от gdsfahafh gdsfahafh

Связанные вопросы

4 ответа
Хлеб полезен или нет? Вы любите хлеб?
1 месяц назад от Виталий Кондрашов
2 ответа
Посоветуйте хороший растворимый кофе, в подарок надо, сам не пью его. Для утреннего пробуждения девушке в подарок.
9 лет назад от Аннаstrois
1 ответ
Если очень хочется есть, что позволите себе на ночь?
6 лет назад от Александр Морозов