подскажите рецепт тортика на сковородке соседку угостить? духовки нет. или пирог без духовки. необязательно сладкий

Answer 1

Сделай творожный десерт зебра рецепт по ссылке Источник
в рецепте указан краситель я использую только какао
450 гр. сметаны маложирной
4 ч. ложки желатина
400 гр. незернистого творога
сахарная пудра по вкусу
какао
разъемная форма (маленькая)
 
Желатин замачиваем в 3/4 стакана прохладной кипяченной воды.
Смешиваем творог со сметаной, добавляем сахарную пудру по вкусу, выливаем в эту массу распущенный на водяной бане желатин.
Делим все это на 2 части и в 1 из них добавляем какао
В форму выливаем по очереди строго по серединке по 4 ст. ложки белой массы, потом с какао. До тех пор пока все не кончится.
Убираем в холодильник минимум на 4 часа, потом достаем из формы и нарезаем.

Answer 2

Ингредиенты:
 
 Тесто:
 1 яйцо
 200 г творога
 1 ст. сахара
 ванильный сахар
 300 г муки
 1 ч. л. соды
 уксус
 Крем:
 0, 5 л молока
 1 яйцо
 1 ст. сахара
 3 ст. л. муки
 ванильный сахар
 150 г сливочного масла
 150 г орехов

Крем для творожного торта на сковороде:
 
Растираем яйцо с сахаром и мукой, добавляем ванилин, вливаем молоко. И перемешиваем все венчиком. Ставим на маленький огонь и варим до загустения, постоянно помешиваем. Остужаем. Затем взбиваем сливочное масло миксером, постепенно добавляем заварную массу.
Тесто:
 
Перетираем творог с сахаром, яйцом, добавляем ванилин, гашеную уксусом соду и постепенно вводим муку. Тесто должно получится не совсем крутым, но плотным. Делим его на 6-8 частей. Тонко раскатываем. Выкладываем на сухую сковороду, накалываем вилкой, чтобы не вздувалось. И печем («жарим») с 2-х сторон, пока корж не подрумянится. Обрезаем неровные края готовых коржей. Остужаем. Каждый корж смазываем кремом, пересыпая орехами по желанию. Украшаем орехами, тертым шоколадом, крошкой от обрезков коржей и оставляем пропитываться в прохладное место на 6 часов и получаем вкусный творожный торт.