Подскажите что можно сделать из тыквы, кабачка, помидор.

Question

У меня в холодильнике есть мускатная тыква, кабачок молочный, два перчика болгарских, помидоры, капуста, лук само собой, но духовки нет, есть сковородка) Что посоветуете сделать из этого, дорогие хозяюшки?

Answer 1

Суп. Самое лучше! Нашинковать все овощи стушить их до полу готовности в растительным масле, добавить пол стакана риса и залить кипятком посолить по перчить , добавить для вкуса супного порошка, зелень .

Answer 2

Потушите все вместе (обжарив предварительно) . можно потом добавить рис. чеснок и зелень.

Answer 3

Овощное соте.
 
Продукты: 1 баклажан, 1 кабачок, 1 цукини, болгарский переш 6 штук, лук 1 головка, помидоры 8 штук, картофель 2 больших, чеснок, хмели-сунели, зелень.
 
Приготовление: баклажан, кабачок, цукини нарезать сначала вдоль на 4 части, а затем поперек кубиками. Положить 2 дуршлага отдельно баклажаны, отдельно кабачок и цукини, хорошо посыпать солью, чтобы ушла горечь и оставить на 15 минут, затем промыть водой.
 
В кастрюлю уложить слоями:
1-й слой - баклажан;
2-й слой - кабачок, цукини;
3-й слой - порезанный кубиками болгарский перец; 4-й слой - лук, порезанный кружечками; 5-й слой - порезанный картофель;
 
Сверху налить немного оливкового масла (или воды) и поставить на плитку под крышку, посолить. Когда овощи будут готовы, выдавить чеснок, добавить много зелени, и еще немного протушить.
-