Часть говядины для варки? Какую часть лучше варить для непосредственного употребления в чистом виде?

11 лет назад от Adelie

2 Ответа



0 голосов
Лучше всего лопатку или ещё что-то с жиром, иначе будет очень сухо, но, конечно, " на вкус, на цвет. "
11 лет назад от ирина переверзева
0 голосов
Конечно рульку-голяшку - она с кругленькими сочными прожилками. Главное варить е без соли, с любимыми специями и кореньями на маленьком огне, а когда готова переложить в чуть пересоленную кипяченую воду на пол часа. Мясо будет аппетитное и сочное. Храним в лотке в холодильнике.
11 лет назад от Татьяна Воробьева

Связанные вопросы

1 ответ
тушка горбуши СЛАБОЙ СОЛИ -в вакуме - лишком соленая в чем можно "отмочить"?
6 лет назад от Nana
5 ответов
Маринование мяса перед жаркой/шашлыком
5 лет назад от Mikhail M
2 ответа
Купил замороженные мидии . Какой салат можно с ними сварганить ? ) С наступающим )
8 лет назад от BrennaGulapz