Все о еде
Войти
Регистрация
Традиционные русские блюда? Самые что ни на есть традиционные.
10 годов
назад
от
Алёна Комиссарова
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Русская кухня включает целый набор продуктов, которые не характерны для других национальных кухней мира. В этот список можно включить гречку, кислое молоко и икру. Есть продукты, которые нигде, кроме как в России ране не использовались. К этому числу исконно русских продуктов можно отнести репу. Именно на Руси репа стала национальным овощем. До середины XIX века она играла ту же роль в рационе жителей страны, что в настояще дни картофель.
Исконно русский продукт – сметана. На Руси е использовали для заправки самых разных блюд и закусок. Сметаной смазывали гуся, курицу, поросенка. Это позволяло хозяйкам получить хрустящую корочку при жарке. Также сметану добавляли при тушении мяса, рыбы и овощей. Широко распространены были на Руси моченые продукты – ягоды и яблоки. Также пользовались популярностью квашеная капуста и соленые арбузы. Готовили продукты чаще всего в печи. На Руси печь приобрела статус универсального изобретения
10 годов
назад
от
Олечка Пряхина
▲
▼
0
голосов
Откройте страницу русская кухня.
а традиционно- гречневая каша с грибами, щи из квашеной капусты, няня, рассольник с потрохами, из выпечки - блины с яблоками, гречаники, кулебяки, расстегаи (открытые пироги с начинкой) , куличи (пасхальный хлеб) , сырники и т. д. И все же, самыми популярными всегда были пирожки из хлебной закваски.
10 годов
назад
от
Rockman )))
▲
▼
0
голосов
каши, каравай, блины, оладьи, щи, рассольник. окрошка, калья, солянка, уха, пожарские котлеты, говядина по-строгановски, калачи, пряники,
10 годов
назад
от
Андрей Авсиевич
Связанные вопросы
4
ответов
можно ли отравиться если мы поели кашу потом апельсиновый сок потом суп потом булочка с маком
11 годов
назад
от
Виктория Щаз)
1
ответ
Нужен рецепт вина из варенья черноплодной рябины ( аронии) .
8 годов
назад
от
Арсен Вартанов
2
ответов
Подскажите вкусный рецепт сливочной пасты с креветками (желательно, фетучини) . Спасибо)
12 годов
назад
от
Dolby Digital