подскажите классный и ни сложный рецепт из кабачков, второе или закуску

Answer 1

Кабачок в крупную тёрку, яйцо и ст. л. крахмала , если кабачка много, то 2яйца и крахмала, мелко порезанная куриная грудка, посолить. Выпекать блинчиками.

Answer 2

Салат из свежих кабачков с помидорами
 
Ингредиенты: кабачки 150 г, помидоры 200 г, репчатый лук 1 шт, лимонная цедра тертая 1 чайная ложка, укроп 30 -50 г, соль. майонез по вкусу.
 
Кабачки помойте, очистите от кожицы, натрите на крупной терке. Помидоры нарежьте тонкими кружочками. Сложите все в салатник. Добавьте мелко нарезаный лук, укроп, лимонную цедру, посолите. заправьте все майонезом. Перемешайте.
 
Салат с кабачками
Ингредиенты: кабачки 200 г, яблоко 1 шт, огурец маринованый 1 шт, сметана 1 столовая ложка.
 
Молодые кабачки и яблоко вымойте, очистите от кожицы, натрите на крупной терке. Маринованый огурец мелко нарежьте. Все сложите в салатник, добавьте сметану, перемешайте, посыпьте зеленью.

Answer 3

Самая простая закуска-обжарить кружочки кабачков с обоих сторон, выложить на тарелку и посыпать нарезанным чесночком.

Answer 4

рецепт несложный, но требует времени.
 
Закусочный торт из кабачков
 
кабачки - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
мука - 5 ст. л.
соль - по вкусу
майонез - 150г
чеснок - 3 зубчика
сыр - 200г.
 
Кабачок очистить, натереть крупно, слить сок. добавить муку, соль, яйца, все перемешать. Из этой массы выпекать оладьи, обжаривая с обеих сторон. если плохо переворачиваются, можно добавить муки. Уложить оладьи на блюдо, промазать кремом из сыра, чеснока и майонеза. Сделать несколько слоев. Посыпать зеленью.
 
навид получается серовато, так что можно обмазать всё тем же "кремом" снаружи - верх и бока. Можно украсить помидорками и тд.
 
 особенно вкусен, когда постоит ночку в холодильнике. можно есть и тёплым и холодным. на кажое застолье делаю. всем нравится. муж, пока не узнал, что это из кабачков, ел с удовольствием. теперь не ест)