Что можно приготовить из какао, масла, маргарина, кокосовой стружки, желатина, лимонной кислоты, сахара, яиц и муки?

Answer 1

Лимонные кексы в кокосовой глазури
1 ч. л. пекарского порошка,
1 щепотка тертого мускатного ореха,
2 средних лимона,
1 яйцо,
160 г коричневого сахара,
100 мл растительного масла,
350 мл натурального йогурта,
1 стакан сахарной пудры,
5 ст. л. кокосовой стружки. Духовку разогреть до 180°С.
На противень выставить формочки для выпечки. Муку просеять, смешать с пекарским порошком, мускатным орехом, тертой цедрой 1 лимона.
Яйцо взбить в отдельной посуде вместе с сахаром, добавить растительное масло, йогурт, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. кокосовой стружки. Полученную массу смешать с мучной смесью.
Тесто равномерно распределить по всем формочкам и выпекать 20–25 мин. на среднем уровне. Вынуть противень из духовки, дать кексам остыть до комнатной температуры. Сахарную пудру смешать с 2 ст. л. лимонного сока. Получившуюся сахарную глазурь кисточкой нанести на кексы и присыпать сверху оставшейся кокосовой стружкой.