ночью упала банка с водой что была "грузом" в кастрюле с квашеной капустой. капусте 4 дня. 2 литра вылилось в кастрюлю.

что предпринять?
11 лет назад от КатеринаМакинтош

2 Ответа



0 голосов
Снять гнёт, перемешать капусту, поставить гнёт на место и после этого излишки рассола удалить. Если кастрюля литров на 30 - 40 то ничего страшного, а если литров на 5, то нужно добавить соль и сахар.
Можно и не предпринимать ничего - рассол тяжеле воды - просто удалить излишки жидкости марлей, губкой, салфнтками
11 лет назад от Александр Кузьмин
0 голосов
Слейте лишнюю воду (без фанатизма, капуста ведь дает рассол, так пусть там кое-что останется. ) . И добавьте еще соли и немного сахара. Все будет отлично и вкусно, даже и забудете об инциденте!
11 лет назад от АннаКирилова (Нифонтова)

Связанные вопросы

1 ответ
Как думаете это печенье или пряник?
2 года назад от вадеса15
1 ответ
Можно-ли покупать продукты у частников?
4 года назад от Lev Zelikson
2 ответа
Вода, которую продают в пластиковых бутылках – на самом деле обычная вода из под крана?
10 месяцев назад от Яzva