что можно приготовить из мясного фарша кроме котлет?

Answer 1

Начинить куда-нибудь, добавить в сответствующие блюда (макароны по флотски, например) , фрикадельки, люля - кебаб, лазанья, тефтельки, рулетики, вариантов много.

Answer 2

Зразы, тефтели, ежики, суп с фрикадельками, голубцы, перец или кабачок фаршированный, пельмени, чебуреки

Answer 3

Голубцы , ханум (ленивые манты ) , фрикадельки , рулетки из ветчины с мясным фаршем , расстегаи, в конце концов беляши ! Вариантов много .

Answer 4

Готовый фарш лучше не покупать вобще никогда. А из мяса можно приготовить много чего, в том числе и фарш, который готовится разным для пельменей или котлет, чебуреков или тефтелей.

Answer 5

Рулет картофельный с фаршем
 
Влейте в только что отваренный и подсушенный картофель горячие сливки и яйцо, всыпьте соль, разомните и протрите через сито (не используйте блендер! ) . Выложите пюре ровным слоем на полотенце, на пюре уложите слой начинки из поджаренного с рубленым луком фарша и, поднимая один край полотенца, сверните рулет. Выложите рулет на смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями форму или в сковороду, на которой жарился фарш. Поверхность рулета подравнять, смазать маслом и запекать в жарочном шкафу 40 минут при 200° пока не подрумянится, а потом полить маслом.
 
400 г некрупного картофеля, 200 мл сливок 33%, 400 г рубленого фарша, 1 яйцо, 1 луковица, соль и мускатный орех по вкусу
 
Фото
 
Мясной рулет (meatloaf)
 
Разогреть духовку до 170°. В большой сковороде притушить рубленый лук и давленый чеснок в сливках, на среднем огне помешивая около 5 минут. Перемешать, выключить, накрыть крышкой, добавить молотые специи и дать постыть. Нарубить с мясом и яйцом. Вымесить и уложить в смазанную маслом форму. Выпекать 1 час. По желанию в фарш можно добавить пригоршню фисташек или кедровых орешков.
 
250 г говядины, 700 г свинины, 1 луковица, 1 яйцо, 50 мл сливок, 20 г соли, 2 зубчика чеснока, специи по вкусу
 
Фото