ПОдскажите какой нибдуь вкусный крем для торта из вафельных загатовок!

11 лет назад от Ольга Альгида мыло ручной работы

3 Ответа



0 голосов
самый вкусный крем и натуральный- сметана 30 %взбиваеться с сахаром (сахар по вкусу) потом туда мелко нарубленные фрукты (банан апельсины киви ) можно цукаты. вкуснота и легко. лишь бы электровзбивалка в доме была
11 лет назад от ***ольга*******
0 голосов
Крем из зефира
 
- 2 шт зефира (это примерно 90 г)
- 100 г масла сливочного
 
Зефир уже сладкий, так что сахар не добавляем. Покрасить такой крем так же не составит труда, добавляем пищевые красители и перемешиваем.
 
Масло порезать небольшими кубиками. Можно немного выдержать его при комнатной температуре. Зефир кладем в 0, 5 литровую банку (обратите внимание, что зефиринки двойные) и на 30 секунд в микроволновку.
 
Зефир увеличится в размерах. И тут действуем очень быстро: зефир начинаем взбивать миксером, подкладывая масло по кусочку. После того, как половина масла вмешана в зефир, останавливаем миксер, ставим банку с кремом в кастрюлю с холодной водой и, продолжая взбивать, по кусочку добавляем в крем оставшеся масло.
 
Взбиваем минут пять. Крем хорошо держит форму и подходит для промазывания и украшения тортиков.
11 лет назад от Stepan Razin
0 голосов
варёная сгущёнка+сливочное масло (можно и пачку на банку) +размять грецкие орехи и туды) , а ещё я кушала вот когда так и + я прослойка варенья или повидла была, очень интересно но на любителя, ибо даёт кислинку тортику.
но настоящий пишингер готовится так:
Состав начинки. 250 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 100 г тертых орехов; 150 г тертого шоколада, 2 желтка, 20 г растворимого кофе.
 
Приготовление. Желтки растереть добела, добавить сахар, масло. Продолжая растирать, влить распущенный шоколад, подмешать кофе, орехи и на 1 час поставить в холодильник. Затем ножом, как масло, намазать начинку на вафли, положить сверху груз для подпрессовки и опять поставить в холодильник. На следующий день покрыть поверхность торта глазурью, украсить орехами или шоколадными аппликациями.
или так:
11 лет назад от старый ....

Связанные вопросы