Все о еде
Войти
Регистрация
ПОдскажите какой нибдуь вкусный крем для торта из вафельных загатовок!
11 лет
назад
от
Ольга Альгида мыло ручной работы
3 Ответа
▲
▼
0
голосов
самый вкусный крем и натуральный- сметана 30 %взбиваеться с сахаром (сахар по вкусу) потом туда мелко нарубленные фрукты (банан апельсины киви ) можно цукаты. вкуснота и легко. лишь бы электровзбивалка в доме была
11 лет
назад
от
***ольга*******
▲
▼
0
голосов
Крем из зефира
- 2 шт зефира (это примерно 90 г)
- 100 г масла сливочного
Зефир уже сладкий, так что сахар не добавляем. Покрасить такой крем так же не составит труда, добавляем пищевые красители и перемешиваем.
Масло порезать небольшими кубиками. Можно немного выдержать его при комнатной температуре. Зефир кладем в 0, 5 литровую банку (обратите внимание, что зефиринки двойные) и на 30 секунд в микроволновку.
Зефир увеличится в размерах. И тут действуем очень быстро: зефир начинаем взбивать миксером, подкладывая масло по кусочку. После того, как половина масла вмешана в зефир, останавливаем миксер, ставим банку с кремом в кастрюлю с холодной водой и, продолжая взбивать, по кусочку добавляем в крем оставшеся масло.
Взбиваем минут пять. Крем хорошо держит форму и подходит для промазывания и украшения тортиков.
11 лет
назад
от
Stepan Razin
▲
▼
0
голосов
варёная сгущёнка+сливочное масло (можно и пачку на банку) +размять грецкие орехи и туды) , а ещё я кушала вот когда так и + я прослойка варенья или повидла была, очень интересно но на любителя, ибо даёт кислинку тортику.
но настоящий пишингер готовится так:
Состав начинки. 250 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 100 г тертых орехов; 150 г тертого шоколада, 2 желтка, 20 г растворимого кофе.
Приготовление. Желтки растереть добела, добавить сахар, масло. Продолжая растирать, влить распущенный шоколад, подмешать кофе, орехи и на 1 час поставить в холодильник. Затем ножом, как масло, намазать начинку на вафли, положить сверху груз для подпрессовки и опять поставить в холодильник. На следующий день покрыть поверхность торта глазурью, украсить орехами или шоколадными аппликациями.
или так:
11 лет
назад
от
старый ....
Связанные вопросы
1
ответ
Стоит покупать гречку на Озоне по акции за 9руб за пачку?
1 год
назад
от
Андрей Мархилев
2
ответа
сегодня в магазине видела 1 десяток яиц -62 рубля , куда катимся , все таки ВЕЛИКИЙ ПРАЗДНИК ?
12 лет
назад
от
Зойка Тесля
2
ответа
Хочу сварить какой-нибудь новый супчик из шампиньонов. Не подскажите вкусный рецептик?
1 месяц
назад
от
Вероника