Как сделать соус, или подлив без поджарки, что бы можно было употребить больному ( с острым гастритом)

Question

Обострение гастрита!

Answer 1

Пусть питается куриным бульоном, вкусно и не так опасно, можно яйцо варёное положить в бульон.

Answer 2

не делают соусов при гастрите- нельзя ничего, только бульон куриный, можете его нежирной сметаной разбавить, это если можно молочку вобще употреблять, на пару готовьте, будет сочным

Answer 3

Я не врач, но мне кажется что больному гастритом вобще не стоит употреблять различные соусы и особенно подливки (
Гастрит бывает и с повышенной, и с пониженной кислотностью. это только врач может подсказать.

Answer 4

если очень хочется - киньте всё (лук , морковь, болг. перец + ещё что захотите) в кастрюльку без поджаривания и потушите со сметаной, когда будет готово можете измелькить миксером. густоту регулируйте водой и мукой.