Наверно если делать фарш в слоеном тесте в духовке, то предварительно обжарить его немного? чтобы сырым не был

10 годов назад от Елена Ершова

1 ответ

0 голосов
Нужно! обжарить. сок который выделится из мяса "размягчит"Ваше тесто и получится мокрая фигня! (фарш по сути будет "плавать "в тесте и размягчать его (Так что лучше предварительно обжарьте с лучком и зеленушкой.
10 годов назад от Вася

Связанные вопросы

1 ответ
Что добавляют в первое и второе, чтоб дать кислинку? Не, не остроту. а разбавитель пресности)
2 годов назад от Алексей Якуба
2 ответов
Какой самый вкусный салат?
3 годов назад от Вероника Гильдна
2 ответов
Купила говядину в магазине, а она при варке очень сильно пенится. Я опытный кулинар, но такое вижу впервые. Что с мясом?
7 годов назад от Ленка Ленка