очень хочу сделать шоколад но нет молока что делать? приветики хочу шоколад

10 лет назад от prapor35

3 Ответа



0 голосов
можно и сметану, или сливки, я шоколадную помадку делаю: 6 ложек какао, 3 ложки сахара и 3 ложки или молока, или сметаны, или сливок
10 лет назад от Наушник
0 голосов
Делать нечего, придется идти в магазин за молоком.
А может лучше сразу шоколадку купить?
10 лет назад от Алёна Ону
0 голосов
Рецепт Проще не бывает
Это то, как делаю шоколад я и недостаток (или достоинство? ) этого рецепта в том, что здесь много чего варьируется. Остальные будут боле определенны.
Ингридиенты:
масло сливочное
какао-порошок
сахар (мед)
 
Приготовление:
Берется масло (количество - на глаз, собственно, чем больше масла, тем больше будет шоколада) , можно порезать его на кусочки (быстре и равномерне растопится) и ставится в кастрюльке на огонь. Когда масло закипело - добавляем в него сахар и какао. Сахар - по вкусу, кто как любит. Какао - на глаз, одной рукой сыпьте, другой мешаете. Прекращаем добавлять какао, когда консистенция массы будет от густой сметаны до когда уже плохо мешается ложкой (но до этого крайнего состояния лучше не доводить) . Затем варим еще минуту-две, помешивая. Снимаем с огня, оставляем остывать, и в морозилку (при желании можно из кастрюли перелить во что-то, об этом подробне будет ниже) .
Чем больше какао, тем горче и тверже будет шоколад.
10 лет назад от Игорь

Связанные вопросы