Должны первые и вторые блюда как-то гармонировать между собой?

Answer 1

например гороховый суп и гороховая котлета с гороховым пюре и салатик с зеленым горошком

Answer 2

Недопустимо, когда два последовательных блюда одного типа. Например, после мясного может быть рыбное, и т. п.

Answer 3

не обязательно, но желательно. Я навряд ли смог бы после борща съесть рыбную запеканку.

Answer 4

Обязательно! если первое с мясом то второе овощное должно быть . а третья фруктовое! но если говорить о правильном питании 6 раз в день то должно быть только первое блюдо.