Как по простому сделать подливку из окорочков для макарон, каши и т. д?

Answer 1

на сухой сковороде прокали 1-2 ст. л. муки до светло-коричневого цвета, влей масла и затем холодной! воды, грамм 500-700, вливая воду размешивай венчиком или вилкой, чтобы не было комочков, посоли, брось лаврушку , зелень, чесночёк (на свой вкус) , прокипит минуты две и вуаля!

Answer 2

выкинь майонез, не кушай эту каку. или сделай его сам, тогда кушай сколько угодно.
делай так.
нагрей подсолнечное масло, обжарь мясо. выложи на тарелку.
нереж лук, морковку (не три на терке, нареж мелко) . на среднем огне обжарь лук до золотистого цвета и добавь морковку. обжарится, положи сверху мясо, сделай маленький огонь, накрой крышкой и туши минут 30 (свинину минут 40) . добавь очень мало воды, немного. если хочется то добавь в конце приправу