можно ли квасить молоко сметаной , равноценный ли получится продукт кефиру?

10 лет назад от Олеся Палихова

1 ответ



0 голосов
нет. Если молоко будет около50 гр по Цельсию, получится ацидофильная простокваша. Если температура 35-40 гр. То просто простокваша. (ацидофилин гораздо кисле и тянется за ложкой)
10 лет назад от van-vadim

Связанные вопросы

2 ответа
Купила скумбрию. Разморозила -кости начали отходить от мяса. Можно ли такую рыбу залосить
10 лет назад от Елена Неважно
1 ответ
Почему грузинское вино лучше французского, латышского или итальянского?
7 лет назад от Виктор Мальцев
2 ответа
Какова примерно жирность домашнего творога?
10 лет назад от Питя Пукин