Как сделать из сметаны заправку для салатов похожую на майонез. Сметана кажется какой-то пресной по сравнению с.

Question

. с майонезом. Без кислинки, без горчинки. Не хочу делать из неё домашний майонез, надо просто придать ей остро-кисленький вкус.

Answer 1

Вариантов масса:
добавить немного горчицы (можно сухой горчичный порошок)
добавить давленный чеснок и тертый соленый огурец
посолить, поперчить и добавить измельченные желтки вареных яиц
смешать с соевым соусом
добавить пару капель тоббаско

Answer 2

Заправка для салатов из сметаны и майонеза с укропом
1/2 стакана сметаны
1/4 стакана майонеза
2 ст. л. нарезанного свежего укропа

1 ч. л. лимонного сока
соль и перец по вкусу

Способ приготовления

В небольшой миске смешайте сметану, майонез,
укроп, лимонный сок, соль и перец. Накройте и поставьте в холодильник на 1 - 2
часа.