Посоветуйте оригинальное блюдо на НГ? Ессесно, кроме оливье и холодца.

Answer 1

Составля , я решила приготовить вот такого красавца-единорога, который приносит людям счастье, удачу и любовь! Загадайте желание на Новый год и оно обязательно сбудется! А салатик готовится так. Понадобится для салата: - 1 б. сайры или горбуши в масле; - 5 вареных яиц; - 150 г сыра; - 100 г сливочного масла; - майонез. Понадобится для украшения: - сыр косичкой; - чернослив; - оливки; - сыр твердый; - морковь. Новогодний салат с консервированной рыбой "Единорог счастья" укладываем слоями. Желательно все ингредиенты тереть непосредственно в емкость, в которой будет салат, слои не прижимаем, чтобы сохранить воздушность слоев, и тогда наш новогодний салат будет очень нежным и воздушным! Итак начнем собирать блюдо: Для удобства я сделала шаблон лошади, чтобы удобне было создать и сохранить форму лошади, да и емкость останется боле чистой когда вы уберете шаблон. Итак, 1 слоем будет рыба. Открыть банку, слить жидкость и рыбу размять вилкой. 2 слой: половина белка, натертого на мелкой терке. 3 слой: делаем сеточку из майонеза. 4 слой: желтки натертые на мелкой терке. 5 слой: сливочное масло натереть на крупной терке. 6 слой новогоднего салата "Единорог счастья": остаток белка натереть на мелкой терке. 7 слой: намазать майонезом. 8 слой: сыр натереть на мелкой терке. Затем в самом конце удаляем аккуратно наш шаблон и диву даемся какая чистая у нас поверхность тарелки. Осталось украсить нашего единорога. Для волос нам понадобится сыр косичкой, просто разобрать на волокна. Рог сделан из копченого сыра палочкой, ухо сделано из сыра, глаза, рот и ноздри сделаны из чернослива, зрачок из оливки. Бабочки сделаны из моркови. Отправляем наш новогодний салат с консервированной рыбой "Единорог счастья" в холодильник на пропитку. При желании перед подачей салат можно украсить цветами из овощей.

Answer 2

Мои мужчины любят Оливье и курица запеченую Так что их радость для меня важне оригинальности. А салатов море можно самой смастерить оригинальных - главное майонезом заправить что угодно и все!

Answer 3

Баранина с картофелем и черносливом, тушенная в горшочке Состав на 4 горшочка, объемом 0, 5 литра баранья лопатка (с косточкой) - 800-900 г, картофель - 5-6 шт, чернослив - 12 шт, 2 крупных луковицы, чеснок - 4 зубчика, растительное мало для жарки, зелень кинзы или петрушки, соль, свежемолотый перец Приготовление Баранину вымыть, обсушить. Отделить мякоть от кости. Кость положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести воду до кипения. Когда вода закипит, снять пену, положить несколько горошин душистого перца, накрыть крышкой и варить при слабом кипении ~40 минут. В конце варки бульон посолить. Мясо нарезать кубиками. Лук очистить и нарезать четвертькольцами. Чеснок очистить и порубить. Картофель вымыть, очистить, еще раз вымыть и нарезать средними кубиками. Чернослив вымыть и разрезать пополам. На хорошо разогретой с небольшим количеством масла сковороде обжарить кусочки мяса до румяной корочки. * Обжаривать лучше на сильном огне, небольшими партиями, чтобы мясо не пускало сок. Обжаренное мясо выложить из сковороды. В сковороду долить немного масла, выложить лук, немного посолить и обжарить до мягкости. В керамические горшочки разложить подготовленные ингредиенты. На дно горшочков уложить мясо, немного посолить и поперчить. На мясо уложить картофель, посыпать чесноком, немного посолить и поперчить. Затем положить чернослив и лук. Немного поперчить, и если нужно посолить. Влить в горшочки бульон из баранины (наливать по плечики) . * Вместо бульона из баранины можно взять овощной бульон или воду. Закрыть горшочки крышками, поставить в холодную духовку. Готовить ~2 часа при температуре ~180°C (чем дольше тушить баранину, тем мягче она будет) . Аккуратно вынуть горшочки из духовки и дать постоять ~10-15 минут. При подаче посыпать зеленью кинзы или петрушки (по-желанию, можно посыпать свежим рубленым чесноком) . Приятного Вам аппетита!