Как определить качество мёда (судя по фото)

Question

Существует оригинальный и надёжный способ определения качества мёда. Рассмотрите фотографию, на ней есть подсказка, и напишите, в чём суть этого способа?

Answer 1

в данный момент по календарю декабрь натуральный мёд уже кристаллизовался или начал
не кристаллизуется только мёд акации и каштана (из отечественных) но у них цвет другой а этот прям рекламная картинка

Answer 2

по жизни не довелось сталкиваться с поделкой меда (у деда были пчелы, у дяди потом) . сейчас тоже настоящий из домбая привозят. но что-то какие-то воздушные пузырьки на переднем плане вызывают подозрение