Какие проверенные рецепты очень вкусного печенья вы можете посоветовать?

Answer 1

Песочное печенье 250гр муки 2 желтка 100 гр сливочного масла 100 гр сахара 1 ч л разрыхлителя, щепотка соли сливки на глаз Растопить сливочное масло, смешать его с сахаром. В тёплую смесь добавить желтки, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и солью, добавить масляную смесь и замесить тесто. Если тесто не собирается в шар, то добавить сливки по чуть-чуть, пока тесто легко соберётся в шар. Обернуть пищевой плёнкой и положить в холодильник на 2 часа. Раскатать тесто, вырезать формочки, выложить на противень, покрытый пекарской бумагой. Выпекать в духовке 180 гр 8-10 минут. Получается рассыпчатое, вкусное печенье. Можно покрыть лимонной или шоколадной глазурью. Украсить.