Солю капусту. Кто помнит расход соли? На 10 кг 100 гр?

Answer 1

Убедился, что солить нужно по вкусу - добавляю в капусту морковь, перемешиваю - если внешний вид меня удовлетворяет, добавляю соль, подсыпаю соль, простоянно пробуя капусту, перемешивая е - до тех пор когда она будет чуть-чуть пересоленая. В засолке будет самое то.
Вкусы у всех разные. И солить нужно в зависимости от вкуса