Подскажите пожалуйста: можно ли посолить капусту в пластиковом ведре ?

Answer 1

Посолите лучше в стеклянных банках.
Пластик есть пластик. . а процесс квашения всё-таки очень активный. . там такие реакции химические происходят.
Одно дело - воду хранить питьевую в пищевом пластике, другое дело такую хим. лабораторию в нем устраивать. .
Я бы не рисковала.

Answer 2

Сначала поищите маркировку на дне пластикового ведра, а потом прочитайте расшифровку здесь http:/www. greenpeace. org/russia/ru/campaigns/ecodom/lables/ и будет ясно, можно ли использовать это ведро для продуктов.