Надо накрывать печенку при жарке или нет?

10 лет назад от denis timakoff

1 ответ



0 голосов
Если не хотите варёную печёнку получить, то сначала обжарьте без крышки на сильном огне 2-3 минуты. А чтобы она не была сырой внутри, добавьте лук, соус, бульон - что хотите - можно даже сметану добавить, посолите, поперчите и закройте крышкой, чтоб минут 5 потушилось всё на небольшом огне.
10 лет назад от Наташенька Мошко

Связанные вопросы

1 ответ
как приготовить военный суп?
9 лет назад от Natali
1 ответ
Я не профессионал и готовлю дома, поэтому возник вопрос никогда не делал такого, можно ли заменять мясо - колбасой?
2 года назад от aaaaaaaaaa aaaaaaaaaa
1 ответ
Куда в сифон заливать воду, обьясните пжлста
8 лет назад от Лена Ишанина 449729196