Чем можно заменить сыр Филадельфия?

Answer 1

Предлагаю крем -сыр в
домашних условиях, напоминает Филадельфию.

500 гр обезжиренного творога-kремобразный

 200 мл сливок-30 % жирности

 200 мл сметаны (Schmand) -24 %

 Сливки взбить до густоты; добавить сметану и творог, соль и по желанию

 замороженую зелень, перец или что желаете по
вкусу

 Всё перемешать, накрыть крышкой, но не закрывать на глухо

 Один день дать созреть при комнатной температуре

 У меня сутки прошло

 Хранить в холодильнике до недели можно

Я делала чизкейк из этой филадельфии.
Получилось супер вкусно!