Здравствуйте ! Подскажите пожалуйста проверенный вами рецепт приготовления гуся в духовке ?

Answer 1

Мне нравится гусь с маринаде с яблоками. Готовлю очень просто, 2 столовые ложки меда растворите в 200 мл, соевого соуса, гуся хорошо вымыть обсушить полотенцем обазать смесью на крыть пленкой и поставить мариновться на сутки на холод можно на ночь периодически переворачивая, яблоки очистить от кожуры порезать на дольки и начинить гуся, зашить, выпекать накрыв фольгой при температуре 180 градусов, 2, 5 часа периодически поливая соусом фольгу снять за 10 минут до приготовления.