Мои детки выпили молоко раньше, чем я успела сказать, что оно нужно мне для бешамель. Как выкрутиться без молока?

11 лет назад от Владимир

2 Ответа



0 голосов
замените молоко сметаной (можно немного развести е водой) , будет не бешамель, а сметанный соус (родной брат бешамелю) . Кефир тоже подойдет, только с ним соус будет кисле.
11 лет назад от Лариса Червова
0 голосов
На сметане тоже выйдет хорошо. Только муки обжарьте поменьше , чем когда делаете бешамель на молоке. Так как сметана сама по себе не столь жидкая , как молоко то муки нужно меньше для загустения соуса.
11 лет назад от Полина Тюленева

Связанные вопросы

3 ответа
И всё-таки какой гриб следует считать или считаеться боле ценным; белый или боровик?
11 лет назад от ""Буфетчица Зина""
1 ответ
Как правильно есть магазинные яблоки Нужно ли чистить и вырезать середину ?
3 года назад от 123 123
2 ответа
Вы готовы бороться за сахар?
3 года назад от I am Reggy