Мои детки выпили молоко раньше, чем я успела сказать, что оно нужно мне для бешамель. Как выкрутиться без молока?

10 лет назад от Владимир

2 Ответа



0 голосов
замените молоко сметаной (можно немного развести е водой) , будет не бешамель, а сметанный соус (родной брат бешамелю) . Кефир тоже подойдет, только с ним соус будет кисле.
10 лет назад от Лариса Червова
0 голосов
На сметане тоже выйдет хорошо. Только муки обжарьте поменьше , чем когда делаете бешамель на молоке. Так как сметана сама по себе не столь жидкая , как молоко то муки нужно меньше для загустения соуса.
10 лет назад от Полина Тюленева

Связанные вопросы

1 ответ
Дуриан это наркотик?
6 лет назад от Алексей Иванов
2 ответа
Сколько может храниться закрытый хлеб в холодильнике?
1 год назад от [email protected]
2 ответа
Возможно ли компот сделать без сахара? естественно, без подсластителей
3 года назад от Катеринка