хлебный суп. В детском садике мы ели хлебный суп. Хотелось бы приготовить, но не могу найти рецепт. Может кто подскажет?

Answer 1

Вот есть такой рецепт:
 
 Хлебный суп

ржаной хлеб "рижский"
350 г
 
сухофрукты (изюм, чернослив, яблоки)
150 г
 
мед
2 ст. л.
 
лимонный сок
0, 25 лимона
 
корица
1 палочка
 
бадьян
1 звездочка
 
гвоздика бутоны
3-4 шт.
 
сливки
250 мл
 
Ржаной хлеб нарезать ломтиками (горбушку отложить) и подсушить в духовке до ровного коричневого цвета.
Готовые сухарики выложить в широкую посуду (желательно в один слой) и залить 4, 5 стакана кипятка, оставив набухать минимум на 3 ч. Затем хлебную массу вместе с водой протереть через сито в густую однородную массу, переложить в кастрюлю с толстым дном, добавить мед, корицу, бадьян и растертую гвоздику. Периодически помешивая, прогреть на небольшом огне, не допуская кипения.
 
Сухофрукты промыть, обсушить, добавить к хлебной массе и проварить до мягкости, добавив в конце лимонный сок.
 
Готовый хлебный суп охладить, разложить в предварительно охлажденную порционную десертную посуду, добавить в каждую порцию столовую ложку взбитых сливок.
 
Но что-то сомневаюсь, чтобы Вам это в детском саду давали. )

Answer 2

в саду дают бульон с гренками , кидаешь туда гренки они размакают , вот тебе и хлебный суп )