Чтобы вы приготовили?

Question

Собираюсь на Новый год приготовить такое мясо (фото) , а вот чтобы на гарнир сделать? Картофель не хочется, слишком тяжело для желудка, с учетом многочисленных закусок и салатов! Ваши предложения, пожалуйста!

Answer 1

Салаты без майонеза, никакого оливье и селёдки под шубой. Лучше греческий, цезарь, летний салат. . А к такому мясу я бы приготовила рис. . Только не кашу а именно рис, как его готовят арабы - сначала промывают в холодной воде, обжаривают его на растительном масле, потом добавляют на сковороду горячую воду - в два раза больше чем риса. Ну специи, соль. . Дальше на медленном огне готовить, пока вода полностью не впитается - идеальный гарнир для жареного мяса.