Как засолить форель? вопрос про соль.

Имется 2 филе форели. хочу засолить. во всех рецептах используют только каменную соль. и ни в коем случае не ЭКСТРу. а в чем фишка? почему мелкую соль нельзя использовать? да и в магазин влом идти.
11 лет назад от Дзерасса Камболова

1 ответ



0 голосов
Мы у себя солили, соль высший сорт "Илецкая", средний помол, без включений. Соли расходовали пять процентов от веса рыбы, плюс специи. Получилось отлично.
11 лет назад от авыаыв ываываыва

Связанные вопросы

2 ответа
какое мороженое самое вкусное? (какие торговые марки вы покупаете? )
12 лет назад от Людмила Быстрова
1 ответ
Как пожарить карасей на мангале?
8 лет назад от Кристиночка
3 ответа
Самый вкусный домашний рецепт торта ? )
10 лет назад от гриша плиев