как сделать баранину ( любая часть) на новый год

Answer 1

Я ногу мариную так, вымыть обсушить срезать пленку и сухожилие, натираю перцем Чили солью чесноком оливковым маслом, розмарином и гвоздикой, ставлю на ночь на балкон, утром кладу в пакет для запекания и ставлю в духовку на 180 градусов на 2, 5 часа за десять минут до приготовления рукав открываю и обмазываю сметанкой