Сегодня утром я встала с мыслью попить чай, но не могу определиться кокой вкусней- чёрный или белый?

Question

Подскажите пожалуйста .

Answer 1

Вкусней черный, в нем больше проявляется вкус) ) потому что его во первых собирают с чайных листьев, то есть лист успел вобрать в себя больше всяких веществ пока созревал, а во вторых это ферментированный (окисленный) чай и обработанный при высокой температуре, а многие черные чаи ещё и коптят, А белый собирают из почек, практически не обрабатывают, там вкуса мало, он нежный и его надо понять, хотя и очень ароматный. Вобщем в черном больше проявляется вкус, а в белом - аромат. Если вы пьете понемногу, наслаждаясь ароматом, вполне возможно белый понравится больше. А если по-русски, мимолетно ощущаете аромат когда подносите чашку к губам, и в следующий раз когда отрываетесь от уже пустой чашки то лучше черный. т. к. белый в этом аспекте бесполезен . ) улуны попробуйте, это грубо говоря между зелеными чаями и черными, дахунпао - и вкус и аромат. только хороший ещё надо найти