Как варить картошку чтобы не крошилась при резке?

10 лет назад от Мафаня

1 ответ



0 голосов
Не разваливаются особые сорта - не разваривающиеся.
Как вариант - в середине варки добавить немного кислоты (лимонной, аскорбиновой) . Тогда картошка останется твердой. Но будет похрустывать.
10 лет назад от thy_whispered

Связанные вопросы