Что делать если при разделывании утки разлилась желчь?

10 лет назад от БрЮнЕтОчКа

1 ответ



0 голосов
Положить горсть соли, чтоб впитала желчь, помыть минут10 в холодной про точной воде, вырезать все части имеющие зелено вжатый оттенок. Честно говоря, я вожу концом языка по сырой печени рыбе или птице, на вкус чувствую присутствие желчи и вырезаю куски. Проколов не бывает.
10 лет назад от Romero

Связанные вопросы

1 ответ
А вы знаете, что в говяжьих сосисках от Великолукского мясокомбината нет ни одной молекулы говядины?
2 года назад от Никита Рейдер
1 ответ
Что готовить для ребёнка3-4лет? Заодно со взрослыми -общий стол?
7 лет назад от Т.
2 ответа
Что будете ставить на Новогодний стол?
5 лет назад от IRISKA0168@MAIL/RU