как правильно вымачивать морскую капусту

1 ответ

0 голосов

Речь идёт о сухой морской капусте?
Я сначала её промываю в нескольких водах. Не сливаю а вынимаю. так песок остаётся на дне. Потом заливаю кипятком и оставляю несколько часов (на 3-4) . Потом снова промываю так же. Потом варю. Минут 10. Выключаю добавляю соль и всё остальное что нужно (лаврушку, перец горошком и т. д. ) Так она остывает.