Подскажите пожалуйста простой рецепт домашней грибной икры. Спасибо.

10 лет назад от Жаннет

2 Ответа



0 голосов
Из сушеных грибов - объедение! !
Грибы замочить, отварить в той же воде, отдельно - спассеровать на сливочном масле лук, грибы пропустить через мясорубку, смешать с луком, влить немного бульона из-под грибов, проварить до нужной густоты, посолить, поперчить. ВСЕ!
10 лет назад от 876544 98866544
0 голосов
лук, морковь, чеснок, зелень ч/з мясорубку, пассерую на свином жире, грибы тоже ч/з мясорубку, все соединяю, добавляю растительное масло и тушу мин 20 . стерлизов . банки укладываю икру и сверху поливаю жиром, где тушились .
10 лет назад от СергейАлександрович

Связанные вопросы

2 ответа
Виски или водка или коньяк Что бы выбрали вы для компании из 2 человек. что бы не напиться а еще и приятно поговорить
6 лет назад от Катя Стовпивская
2 ответа
Всех с праздником! А вы что предпочитаете из полковой кухни?
3 года назад от Людмила Чихарина
1 ответ
Только- что разбила яйцо и у него мутноватый белок. Можно жарить?
8 лет назад от SEREGA