Щас прочитала про простое тесто - "Льем подсоленный кипяток в муку" а почему кипяток, кто знает ? остужаем вымешиваем

10 лет назад от Ирина Стародубцева

1 ответ



0 голосов
Это заварное тесто, на чебуреки такое делают. Для пельменей муку просеять, взбить с солью 3 яйца, добавить стакан (или полтора, если теста надо много) холодной воды и замесить эластичное тесто
10 лет назад от дрю

Связанные вопросы