Размолотый кальций-Д3 Никомед подойдёт вместо соды в тесте для сырников?

11 лет назад от Николай Секриеру

1 ответ



0 голосов
Нет, конечно. Если нужен кальций, то лучше всего использовать тонко размолотый (в кофемолке) мел (треть чайной ложки порошка на 2л теста) . А тесто должно быть чуть кислым, например: от кефира или лимонного сока. Тогда и тесто будет пышне и Са усвоится.
11 лет назад от михаил

Связанные вопросы